Веганство становится все более популярным вариантом питания, и это не удивительно. Веганская диета может помочь улучшить здоровье, снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, а также снизить вредное воздействие на окружающую среду. Однако, если вы только начинаете свой путь в веганстве, может быть сложно придумать, что готовить.Далее мы представляем 10 вкусных рецептов для начинающих веганов.
Овсянка с фруктами и орехами
Это простой и вкусный завтрак, который можно приготовить за несколько минут. Просто сварите овсянку на воде или растительном молоке, добавьте свежие фрукты и грецкие орехи. Этот завтрак обеспечит вам энергией на весь день.
Тосты с авокадо и помидорами
Этот легкий завтрак или обед можно приготовить за несколько минут. Просто обжарьте тосты, нанесите на них пюре из авокадо и нарезанные помидоры. Посыпьте сверху солью и перцем.
Салат с кускусом и овощами
Этот салат является отличным выбором для обеда или ужина. Просто сварите кускус, добавьте нарезанные овощи (помидоры, огурцы, морковь, красный лук) и зелень (укроп, петрушка, базилик). Полейте сверху оливковым маслом и лимонным соком.
Чили с овощами
Это блюдо является отличным выбором для обеда или ужина. Просто обжарьте лук и чеснок, добавьте нарезанные овощи (красный перец, морковь, кукуруза, черные бобы) и томатный соус. Добавьте специи по вкусу (кумин, паприка, чили) и готовьте на медленном огне до готовности.
Карри с овощами
Это блюдо является отличным выбором для обеда или ужина. Просто обжарьте лук и чеснок, добавьте нарезанные овощи (цукини, баклажаны, картофель, морковь) и кокосовое молоко. Добавьте специи по вкусу (кориандр, куркума, имбирь) и готовьте на медленном огне до готовности.
Бургеры из сладкого картофеля
Это блюдо является отличным выбором для обеда или ужина. Просто запеките сладкий картофель в духовке, нарежьте его на кусочки и положите на булочку. Добавьте нарезанные овощи (помидоры, лук, салат) и соус (горчица, кетчуп, майонез).
Пицца с овощами
Это блюдо является отличным выбором для обеда или ужина. Просто купите готовое тесто для пиццы, нанесите на него томатный соус и нарезанные овощи (помидоры, перец, грибы, лук). Посыпьте сверху тертым сыром и запекайте в духовке до готовности.
Суп с овощами
Это блюдо является отличным для обеда или ужина. Просто обжарьте лук и чеснок, добавьте нарезанные овощи (картофель, морковь, цветная капуста, брокколи) и овощной бульон. Добавьте специи по вкусу (тимьян, розмарин, базилик) и готовьте на медленном огне до готовности